Trouble de l'alimentation diagnostics et des traitements: Un symposium éducatif

Résumé

L' Association Psychiatrique Americain (2013) identifie trois types de troubles de l'alimentation (TA) comme suit: l'anorexie mentale (quand un individu réduit l'apport calorique pour atteindre une perte de poids); Boulimie (quand un individu se engage dans des épisodes de crises de boulimie et/ou des vomissements auto-induit pour atteindre la perte de poids récurrents); et Hyperphagie (quand un individu se engage dans épisodes récurrents de plus de manger). Un examen complet d'une base de données mondiale de la littérature publiée sur les services d'urgence (Hoek & van Hoecken , 2003) met l'incidence annuelle de l'anorexie mentale à 8 cas par 100 000 et l'incidence de la boulimie à 12 cas par 100 000 . Les données d'une enquête de l'Organisation mondiale de la Santé des 12 pays indiquent que des crises de boulimie troubles apparaissent entre 0,2 % et 4,7 % de la population, avec le Brésil montrant les taux les plus élevés (Kessler et al . , 2013). Makino, Tsuboi et Dennerstein (2014) affirment que, bien que les taux de TA semblent être plus élevé dans les pays industrialisés tels que l'Amérique du Nord, Europe, Australie, Nouvelle-Zélande, le Japon et l'Afrique du Sud, " attitudes alimentaires anormales dans les pays non - occidentaux ont progressivement augmenté” (p. 1).